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野菜ソムリエアワード 近畿地区入賞

2015.03.27 (Fri)

先日行われた、野菜ソムリエアワード。
入賞させていただいたのですが、
表彰状が届きました。


「ま、とりあえず、よかったね。」
「ま、また次に活かして、頑張って。」

…と、手厳しい子供たち。
「とりあえず」とか「また」とか…。


次も頑張れってこと…だよね。




私は手厳しい子供たちに育ててもらってるのでしょう。そして支えてもらっています。
今の私を一番近くで見ていて、一番良く知ってくれている子供たち。



日頃、私が子供たちに言っている言葉を自分へ送りたいと思います。。。

よし!
また、私らしく楽しくがんばろ。



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18:42  |  野菜ソムリエ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

金時豆

2015.03.24 (Tue)

しっかり戻して
しっかり茹でて
しっかり甘く炊くことが多い金時豆。

お弁当に入れたいのに、
我が子たちは、あまり好きではない様子…。
そこで、子供たちと相談して、
カレー味に🎵。


常備菜ならぬ常備豆の仲間入りです💕。



13:38  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

イチゴのティラミス風

2015.03.23 (Mon)

先日、野菜ソムリエのお友達とランチに出掛け、イチゴのティラミスをいただきました。
久々のティラミスとイチゴにテンションが上がり、家でも作りたいなぁと、おもいつつ、そのままになっていました。
1番の原因は、ちゃんとしたマスカルポーネかなかったこと。

も~、作りたい‼️



…と、作ったティラミス風。


作ってから、気づいたことですが、
イチゴで作った時点で、“風”ですよね(^^;;。


ともかく…。



フレッシュのイチゴソースを浸した我が家のクルトンとイチゴを間に挟み、上にはたっぷりめのココアをかけてあげました。


00:28  |  イチゴ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コトコト☆kids

2015.03.19 (Thu)

今日は、コトコト☆kids、2014年度の最後の日。

1年間の集大成のお弁当を、子供たちが作りました。

メニュー、段取り、分担など、自分たちで決め、実践。


みんな大きく成長しました。
子供たちのお弁当、どれも美味しそうに出来ました。
ご家族に見てもらいたかったので、持って帰ってもらいました。


きっと、子供たちの成長に驚き、喜んでくださると思います。




進学する子は、卒業しちゃいますが、きっと今後作ってくれると思います!
そして、進級する子たちは、また来年度も参加してくれると嬉しい事を言ってくれました。

子供たちはもちろんですが、
ご家族のご理解とご協力のもと、
やってこれた1年間でした。
心より感謝し、御礼申し上げます。

本当にありがとうございました。
また、来年度もお料理を楽しみまぁす‼︎





20:41  |  lesson 様子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牛尾農場さん

2015.03.05 (Thu)

毎月恒例の御結び市。
今年はなかなか行けずで、
やっと、昨日、買いに行けました。

遅い時間だったため、片付け中のみなさん。
牛尾農場さんに無理を言って購入させていただきました。

水菜と玄米餅。

水菜、しっかりした色なので、香りも強いと思いつつ、茹でて、
まずは、そのまま食べてみたら、
びっくり❗️
青臭さなどなくて柔らかく、
そして、根元か甘い。

シンプルな味付けにして、お弁当に入れました。

お餅は明日の朝ご飯かなぁ。
楽しみです。

16:22  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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