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コトコト☆kids ~夏休みスペシャルレッスン~

2015.07.26 (Sun)

今日は、
夏休みスペシャルレッスン。

ロコモコ&ひじきのサラダ
桃の食べ比べでした。


中高生のレッスンは初でしたが、
小学生のレッスン同様、
楽しく作れました🎵。

























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21:39  |  lesson 様子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

干しはじめます。

2015.07.26 (Sun)

今日から、ボチボチ干していきますよぉ。


梅干し、美味しくなる仕上げです🎵。



10:38  |  lesson 様子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

7月のコトコト

2015.07.16 (Thu)

コトコト☆kitchen
7月はジャガイモの食べ比べ。

シニア野菜ソムリエのお友達のおかげでたくさんのジャガイモが集められました。






全て蒸して食べ比べ。



皮の色が、赤いもの。赤のブチのもの。
芽があかいもの。
皮がザラザラしたもの。

粉質のもの。粘性のもの。
固めのもの。崩れやすいもの。
香りの強いもの。弱いもの。
甘味が強いもの。爽やかなもの。



…などなど、やっぱり食べ比べは面白いです。


それぞれのお好みがあり、
これまた面白い結果となりました。


ランチは、
mocco companyさんのドラゴンレッドを使った
ランチ♡。


*食前ドリンク 鳴門オレンジ
*ドラゴンレッドと鈴かぼちゃのサッパリ和え
*ベビーリーフとカレー風味の大豆のサラダ
*ドラゴンレッドのハッシュポテト
*夏野菜の海塩炒め
*玄米と紫蘇のふりかけ
*のりのシンプルスープ
*練乳小豆の手作りアイス(写真なし…)









個性を楽しむ食べ比べ。
また発見があり、面白い時間でした。

22:32  |  食べ比べ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コトコト☆kitchen ~夏休み特別レッスン 小学生・中高生レッスン開催決定!!~

2015.07.03 (Fri)

コトコト☆kitchenでは、小学生のみならず、今年度は新しい試みとして、夏休みに中高生の特別レッスンを開催いたします。

子が巣立っていく時に親が思う事は、「勉強ちゃんとするかな?」「仕事頑張れるかな?」なんてことではありません。「この子、ちゃんと食べて行くんだろうか?」ってことです。

そこで、『食べる自立』を目指したコトコト☆kidsでは小学生クラスと共に中高生レッスンを開催することにいたしました。

熱い思いはありますが、まずは楽しみたいと思います。

人数はたくさん集まらないかも・・・とドキドキしての開催です。

私の想いに共感くださるようでしたら、是非お友達にもお声掛けください。


どうぞ応援よろしくお願いたします。



日時      平成27年度7月24日(金)

         小学生クラス・・・10:00~13:00

         中・高校生クラス・・・13:30~16:30

メニュー    ロコモコ丼・ひじきのサラダ・桃の食べ比べ

場所      イーグレ姫路3F料理室(〒670-0012 姫路市本町68番地290)

         ※1週間前よりキャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意ください。

参加費    ¥3800(材料費テキスト代込み)

参加人数各 先着20名

持ち物    エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具

申し込み   こちらからお願いいたします。→申込フォーム

         

         (お子様と保護者様の氏名・当日連絡可能な電話番号を明記の上、お申し込み下さい。)


皆様のご参加、お待ちしております。



写真は昨年の様子です。

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10:43  |  lesson ご案内  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コトコト☆kitchen 7月のレッスン

2015.07.02 (Thu)

なんだか、バタバタしていますが、
夏休み前、懇談会などもありますが…
7月のレッスンのご案内です。


シニア野菜ソムリエのお友達から、いただいた、数種類のジャガイモたち。
せっかくなので、食べ比べをしたいと思います。


ランチは、
長崎のジャガイモ、mocco companyのドラゴンレッドを使ったランチにしましすよ。




☆ジャガイモ食べ比べレッスン☆

ジャガイモ8~10種をご用意します。

  日時:7月11日(土)10:10~13:40   
      7月16日(木)10:10~13:40     
  場所:自宅(詳細は、お申し込み後お知らせいたします。)
  参加費:¥4000(ランチ・テキスト代を含みます。)
 ※キャンセルの場合、材料購入の関係上、 4日前より全額後負担いただく事になります。ご了承ください。
 
 定員:各5名(定員になり次第締切とさせていただきます。)

お申し込みはこちらから




☆コトコト☆kids☆

低学年・中学年に空きがございます。

ご興味のある方は是非。



☆プライベートレッスン☆
 ご希望の時間にご希望のメニューで自由に組み合わせ出来ます。
マンツーマンから家族やグループのレッスンが可能です。

例:《お野菜料理やケーキ作りなど、苦手な物が1人で作れるようになるレッスンです。》

  《毎日の食事に欠かせない味噌や梅干し作り。家族だけで作るので、まったりと楽しいひとときのレッスンです。》

  《仲良しグループだけで好きなメニューを作って食べて、パーティー気分のレッスンです。》

  まずはお問い合わせください。



☆食育講師依頼☆

スポーツをする子たちへ、また、その食を支える保護者向け、の食育講座。

野菜講座、食べ比べレッスン・キッズ野菜ソムリエ講師などのご依頼も承っております。

どうぞお気軽にお尋ねください。





お申し込み・お問い合わせははこちらから

皆様とお会いできること、一緒にお料理出来ること、楽しみにしております。





kotokoto☆kitchen

佐々木なお子






今年は津田公民館さんで全3回(5・11・1月)料理教室をさせていただきます。

一般の方の参加が可能ですので、ご興味のある方は、津田公民館さんまでお問い合わせください。

18:00  |  lesson  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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