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野瀬の干瓢

2015.08.09 (Sun)

兵庫県相生の野瀬の干瓢。

先日、
皮剥き体験をさせていただきました。




実に楽しい!





そして、昨日は、
干瓢の剥き&干しの体験、味わう会があり、お手伝い。

太巻きを作ったり、
ず(この辺りでは、ワタのことをこう言います。)の煮物やおすまし。



みなさんで作業した後、外でご飯を食べるのも、良いなぁとあらためて思いました。

大切にしよう🎵。



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