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9月10月のレッスンのご案内

2015.09.17 (Thu)

こんにちは。
お陰さまで、9月2日のイベントも無事終わり、あれよあれよと9月も後半・・・。

そんなこの9月、今年は随分早くから朝晩が涼しくなってきましたね。皆様体調は崩されていませんか?
私は、家族の体調管理とリラックスのため、しょうが湿布をしたりして、身体の冷しすぎに注意をしています。

さて、遅くなりましたが、
9月・10月のレッスンのご案内です。


☆いつものコトコト☆レッスン☆
9月のテーマは茄子
メニューは・・・
・茄子のフライパングラタン
・生姜炒め
・茄子と素麺の胡麻和え
・南蛮茄子
・玄米ごはん、果物&デザートなど・・・・

  日時:9月27日(日)10:10~13:40・・・×
      10月2日(金)10:10~13:40 ・・・△
10月のテーマはカボチャ
メニューは・・・
・Wかぼちゃのサラダ
・カボチャの春巻き
・簡単チップス
・ハロウィン団子
・玄米ごはん、果物&デザートなど・・・・
  日時:10月16日(金)10:10~13:40 ・・・△
      10月18日(日)10:10~13:40・・・☓


×・・・申し訳ありませんが満席です。
△・・・残りわずかです。
○・・・空いています。

  場所:自宅(詳細は、お申し込み後お知らせいたします。)
  参加費:¥4000(試食・テキスト代を含みます。)
 ※キャンセルの場合、材料購入の関係上、 4日前より全額後負担いただく事になります。ご了承ください。
 
 定員:各5名(定員になり次第締切とさせいただきます。)
☆コトコト☆kids☆
低学年・中学年に空きがございます。
ご興味のある方は是非。
☆プライベートレッスン☆
 ご希望の時間&メニューで自由に組み合わせ出来ます。
マンツーマンから家族やグループのレッスンが可能です。
例:《魚の煮付けやケーキ作りなど、苦手な物が1人で作れるようになるレッスン。》
  《毎日の食事に欠かせない味噌や梅干し作り。家族だけで作るので、まったりと楽しいひとときのレッスンです。》
  《仲良しグループだけで好きなメニューを作って食べて、パーティー気分のレッスンです。》
まずはお問い合わせください。

☆食育講師依頼☆
スポーツをする子たちへ、また、その食を支える保護者向けの食育講座。
メンタルフードのお話、野菜講座、食べ比べレッスン・キッズ野菜ソムリエ講師などのご依頼も承っております。
どうぞお気軽にお尋ねください。
全てのお申し込み・お問い合わせはこちらから
皆様とお会いできること、一緒にお料理出来ること、楽しみにしております。


kotokoto☆kitchen
佐々木なお子
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食べ比べレッスン~ぶどう~

2015.09.08 (Tue)

明後日の
BabyLeafさんにて、ぶどうの食べ比べをします。
かなりの品種が揃う今。
お好みのものを見つけに来ませんか?


日時 9月10日 19:00~
場所 BabyLeaf
参加費 ¥3000


まだ少しお席がございますので、
良かったら、是非。



皆様にお会い出来ること、楽しみにしております。

10:01  |  lesson  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

スローフードな縁日

2015.09.03 (Thu)

たくさんのご縁をいただいて、
播磨スローフード協会(http://www.slowfood-harima.com/index.html)のスローフードな縁日に参加させていただきました。







播磨スローフード協会の方々をはじめ、
多くの農家さん、
先輩方・仲間・友人、そして家族の優しさと深い愛情に支えられていることを
改めて感じさせていただきました。




今回、ご用意させていただいたのは、
おばんざい3種盛りと5種盛り。

無農薬の玄米のおにぎりのてんぷらをはじめ、お野菜は無農薬の自然栽培または有機栽培されているもの。
お野菜のうまみを引き出すようにつとめ、調理しました。


初めての参加で、緊張感もありましたが、たくさんのお力添えで、
怪我なく、無事に、楽しく、そしてとっても充実したひと時となりました。


スローフードな縁日に関わっていらっしゃる参加された全ての方に、
そして、私の周りにいてくださる方々に、心から感謝申し上げます。



今回の経験を今後にも役立てていきたいと思います。







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