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たじまの濃いやつ

2016.08.30 (Tue)

ひょうごの野菜情報です!
県産野菜と県産米のPRを、やさいの日にちなんで、
ひょうごの野菜消費拡大推進協議会(JA全農兵庫・兵庫県農産園芸課などで構成する組織)とおいしいごはんを食べよう県民運動推進協議会(事務局:兵庫県楽農生活室)が中心となって、
8月31日12:30から元町駅東口の大型ビジョン下で県産野菜と県産米のPRを行うそうです。
今が旬の「たじまのピーマン」をはじめ、様々なPR資材の無料配布を先着1,000名限定で行います。
たじまのピーマンは、近畿一の夏秋ピーマンの産地で、肉厚で皮も柔らかいため「たじまの濃いやつ」と呼ばれ、夏に出荷の最盛期を迎えます。

栽培地は夏季に昼夜の温度差が大きく、15℃~20℃もの気温差が、日持ちの良い高品質のピーマンを育てます。
夏休みの最後…お出かけの際には、元町駅東口をのぞいてみてください^ ^。
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09:59  |  兵庫のお野菜たち  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

こころ和むごはん会 ~第1回~

2016.08.17 (Wed)

こころ和むごはん会。
第一回、28年8月8日、おかげさまで無事に終わりました。
初めて開催させていただきましたが、満席という状態で当日を迎えさせていただきました。
結果的に私自身の準備不足を感じながらも、
ご参加くださった皆様のお力添えがあり、
ご満足いただける会となりました。
ご参加くださいました皆様、
そして私を常日頃から、支えてくださっている皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。
今回、皆様に召し上がっていただきましたメニューですが・・・。
・welcomeドリンク(ミント煎茶)
・茄子と万願寺唐辛子の炊いたん
・きゅうりとお揚げさんの酢味噌和え
・ゴーヤとかぼちゃのサラダ
・蒸し茄子の木樽仕込みの醤油和え
・トマトおでんと2種オクラとマイクロキュウリ
・豆乳冷汁
・玄米と赤紫蘇ときゅうりの混ぜご飯
・フライドポテトのベジカレー
・天ぷら(鱧・夕顔のず・白茄子・ピーマン・梅
・夕顔のずと枝豆(鶴の子大豆)の炊いたん
・梅シロップゼリー・マクワウリ・冷凍ブルーベリー


完全無農薬のお米・お野菜をふんだんに使ったお料理をご提供させていただきました。
いつでもどこでも食べ物・・・いいえ、食事が手に入る時代。
そんな時代にあっても、心と体をつくるのは、やはり家庭料理です。
そこには野菜が不可欠です。
サラダでなく、いろんな味付けで、いろんな調理方法で、
お野菜中心の食事を考えていただける機会になったように思います。
次回は9月15日。
端境期ですので、乾物を中心のメニューえお予定しています。
興味を持てくださった方、ご都合宜しければ、ご参加いただけたらと思います。
皆さま、いつもありがとうございます!!
01:09  |  こころ和むごはん会  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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